Przysatwka + Danie Główne
Przystawka:
Ceviche z halibuta marynowanego w soku z limonki, na smażonym zielonym bananie, krewetki koktajlowe, avokado, mango, peperoncino, pomidorek i kolendra.
Danie Główne:
Sandacz w sosie Mornay- filet ryby w sosie serowym na puree selerowo - truflowym, warzywa.